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食材粗加工区：

粗加工区是将采购的各种食材进行粗加工，禅城酒店风管，然后送往主副食烹饪区，面点区进行食材精加工。该位置配套设备以功能性为主，包括切肉片机、清洗工作台、切菜机、以及货架等。酒店风管

碗具清洗消毒区：

---校园食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒区是第i一道关卡。为此需要配套的是自动洗碗机，洗碟机，完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台，方能满足日常供求。酒店风管

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如今餐馆里有几种状况：一是新创建或更新改造厨房时，片面强调装修效果图齐整、买设备看试品光重表面，結果买来的设备板过薄、质过轻，操作台一用就晃，灶具一烧就臌，电冰箱一不小心就提温。还有一些设备看起来新奇，作用---的，而真实的实际意义不高，如许多国内的运水i烟罩、升降传菜梯这些。通常是施工队伍退出，酒店风管工程电话，餐馆筹备工作人员离场，酒店风管，接任的主厨伐功矜能，主厨变成设备的奴仆。二是无论自己餐馆做什么口味的商品，其设备都选装粤菜灶具，觉得仅有那样的配置，厨房才算是优i秀的。注意事项粤菜灶具是与粤菜馆的烹饪方法、制成品特点相配套的。酒店风管